Рубленный бифштекс с луком и зеленью
В начале XVIII века в аристократических домах и клубах Англии появилось новое блюдо — классический бифштекс — быстро обжаренная часть говяжьей вырезки. Это мясное угощение стало не только популярным, но и модным. В году в Лондоне был создан «Клуб бифштекса». Известно, что в сообщество принимали только мужчин. Единственной женщиной в клубе стала ирландская актриса Пег Воффингтон. Со временем появились разновидности бифштекса и варианты его прожарки.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Поиск по категориям и брендам
- VeVeTa Tuk Поваренок 6 уровня. Такие бифштексы подавали в столовых министерств, крупных и богатых предприятий и у нас в профессорской столовой института, куда мы, будучи уже старшекурсниками и набравшись наглости, иногда захаживали.
- Мясо разрезать на куски. При необходимости срезать наружные излишки жира, пользуясь хорошо заточенным ножом.
- Приготовление: в бифштексе уже есть все необходимое, его не надо солить или перчить, просто достаньте из морозилки не размораживая и бросайте на сковороду. Как только масло начнет дымиться, убавляем температуру до среднего значения, кладем котлеты в замороженном виде и накрываем крышкой.
- Популярные рецепты
- Бифштекс с яйцом - один из самых популярных европейских завтраков. Блюдо получается очень ярким, аппетитным и насыщенным, но в то же время достаточно легким, чтобы подавать его на завтрак.
- Как приготовить говяжий бифштекс.
- Нежные и сочные бифштексы из натуральной говядины, на приготовление которых потребуется всего минут.
- Вам понадобятся
- Бифштекс известен во всем мире.
- Затем накройте бифштексы крышкой и прожарьте до готовности примерно 5 минут. Бифштексы готовы!
- Картофель разрезать на 4 части.
| 286 | Бифштекс — это фарш пышной круглой или овальной формы. Изготавливается из мраморной телятины или баранины, поэтому мясо получается особенно нежным и сочным. | |
| 35 | Наверняка, каждый хоть раз слышал о таком виде стейка как бифштекс. Но мы хотим рассказать вам об одном из вариантов его приготовления. | |
| 208 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 52 | Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню. Бифштекс - известное блюдо. | |
| 144 | Представленный рецепт бифштекса даст нам возможность приготовить вкусное и всемирно известное блюдо, знакомое по книгам и фильмам, а сути являющееся прототипом котлеты. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
