Мясо камчатского краба — это невероятно вкусный и полезный морепродукт, который к тому же не повредит фигуре. Чтобы отведать салат с мясом краба вовсе не обязательно посещать ресторан: закажите доставку морепродуктов в Сахалинском икорном доме и приготовьте изысканное угощение самостоятельно! Конечности краба, сваренные в морской воде и замороженные на месте вылова, сохраняют вкус и структуру свежего морепродукта и прекрасно подойдут для приготовления легкого салата. Сочное и нежное крабовое мясо, пряная руккола, спелое авокадо и сочные помидоры черри великолепно дополнят друг друга.
Блюда из крабов
Краб — вкусный, полезный, деликатесный продукт. Рецептов из краба много, и каждый учитывает, то краб - очень активное существо, он постоянно находится в движении, благодаря чему, мясо краба очень сочное, с нежной текстурой. Камчатский краб считается самым вкусным из всех разновидностей крабов.
Легкий салат из камчатского краба с пряной рукколой
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства! Рецепт приготовления итальянской пасты с крабовым мясом, сливками, петрушкой, зеленым луком и сыром пармезан. Есть много разновидностей крабового салата, я предлагаю Вам попробовать еще один, со свежим огурцом.
Бывает, что продаются замороженные первые фаланги в хитине, но редко и как правило не очень хорошего качества. Лучше всего купить клешни краба рассольной заморозки. Наши крабы в ассортименте здесь. Специальными инструментами для разделки краба или обычным секатором снимите хитин, как показано на фото.