Хачапури с картошкой и сыром
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Мясо и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить мелко шинкованный репчатый лук, масло. Хорошо перемешать, приправить по вкусу солью и перцем. Начинку готовить не всю сразу, а небольшими порциями. Тесто для хачапури раскатать в лепешки диаметром см. На лепешки положить приготовленную начинку, затем края теста приподнять с трех сторон и защипать в центре, оставив в середине отверстие и придав хачапури форму треугольника.
- Ингредиенты:
- Хачапури из слоеного теста с творогом — очень простое в выполнении, быстрое и вкусное блюдо. Очень тонкое тесто с ароматной сырно-творожной начинкой, а сверху — немного кунжута.
- Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food.
- Предлагаем вам приготовить безумно вкусные хачапури с ароматной начинкой.
На крупной тёрке натереть весь сыр. Смешать грамм адыгейского и сулугуни. Оставшиеся 20 гр сулугуни отложить.
