Печём и украшаем свадебный каравай
А вы когда-нибудь готовили домашний каравай? Если нет, то обязательно попробуйте! Есть в процессе приготовления этого хлебушка что-то праздничное, торжественное и триумфальное. Кстати, в этом нет ничего удивительного, ведь каравай - это главный свадебный хлеб у славян. Именно его принято первым отведывать молодым на свадьбе, а затем делить этот искусно украшенный хлеб среди всех участников торжества. Но вот, что еще интересно: по русскому обычаю именно караваем принято не только встречать дорогих гостей это называется «Хлеб-соль» , но и провожать усопших.
Дарить каравай молодым на свадьбу — давняя славянская традиция, которая жива и по сей день. В этой статье мы расскажем о том, как пошагово приготовить свадебный пирог своими руками в домашних условиях. Свадьба — один из самых счастливых дней в жизни любого человека. Существует масса обычаев, связанных с данным мероприятием, которые с удовольствием выполняет большинство семей.
| Пищевая и энергетическая ценность: | 327 | Свадебный каравай — это торжественный символ достатка и счастья молодоженов, именно поэтому свадебная традиция, связанная с красивым и пышным караваем, сохраняется и по сей день. Кондитерская «Тройка» предлагает различные варианты оформления свадебных караваев, изготовленных из дрожжевого теста на основе свежих фермерских продуктов. |
| Ingredients | 477 | Показать далее Народное поверье гласит, что красивый и вкусный каравай — это залог счастливой семейной жизни. |
| Состав / Ингредиенты: | 288 | Торжественное событие — свадьба связана со старинными народными традициями. |
| Шаги приготовления | 304 | Существует прекрасная традиция - подавать на свадебный стол огромный, белоснежный, многоярусный торт, украшенный всевозможными съедобными цветочками, бантиками, сердечками и ленточками. В стародавние времена вместо торта помимо хлебосольного свадебного калача, которым родители встречали своих детей-молодожeнов у порога дома ставили на праздничный стол различные курники, расстегаи и сладкие караваи, украшенные косичками, лепесточками, сердечками или голубками. |
| Ингредиенты для «Каравай "Свадебный"»: | 165 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Украшение свадебного каравая | 15 | По старинной славянской традиции принято встречать молодых после загса караваем и хлебом солью. Каравай — это символ гостеприимства на Руси. |
| 192 | Свадебная выпечка - это выпечка особая. | |
| 136 | С вадебный каравай неотъемлемо присутствует на всех славянских свадьбах вот уже более тысячи лет. | |
| 270 | Каравай на свадьбу пекут во всех православных семьях. | |
| 361 | Сейчас караваи редко пекут сами. |
Для его приготовления потребуются обычные продукты, отличное настроение и наилучшие пожелания! Этот большой, сдобный каравай на свадьбу готовится по простому и доступному каждому рецепту, который я рекомендую своим любимым подписчикам. Все, кто испытают его в действии, больше не будут задавать вопрос о том, как правильно испечь идеальный свадебный каравай и какие нюансы нужно обязательно иметь в виду. В небольшую миску выложите мягкие прессованные дрожжи, налейте туда теплого молока, добавьте сахар, пшеничную муку, хорошо все перемешайте и оставьте опару на несколько минут в теплое место. В объемную миску вбейте яйца с белком и желтком, а также добавьте несколько чистых белков, насыпьте обычный и ванильный сахар, соль, положите мягкое сливочное масло, перемешивая состав до однородности. Затем к нему введите дрожжевую опару и снова все основательно перемешайте.
