ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ "ВКУС ИЗ ДЕТСТВА"
Если говорить о самой ходовой выпечке, которая сопровождала советские школьные перемены, то было два фаворита. Первый — пирожное "Школьное" с яблочным повидлом. Второй — песочные кольца, которые украшались измельченным арахисом.
Нежное печенье с хрустящим арахисом со стаканом холодного молока или кефира — простой, но изумительно вкусный десерт из прошлого. Сливочное масло взбейте миксером с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте одно яйцо, ещё раз взбейте. Тесто раскатайте в пласт толщиной 3—4 мм. С помощью формы вырежьте круги диаметром 8—10 см, в центре каждого сделайте круглое отверстие. Взбейте второе яйцо вилкой.
- Как приготовить песочные кольца с арахисом
- Песочное кольцо с орехами из нежного теста, тающего на языке, и хрустящий ароматный арахис — невероятно вкусное сочетание, напоминающее детство и школьную столовую… Сегодня — еще один рецепт из советской кухни: печенье «песочные кольца с арахисом». Недаром они были так популярны в советское время, их можно было купить в школьной и студенческой столовке, в кафетериях, кондитерских и хлебных магазинах.
- Прекрасным дополнением к чаю, кофе или молоку станут такие замечательные песочные кольца с арахисом - рассыпчатые и хрустящие. Они многим знакомы еще со школьных или студенческих времён.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговый рецепт с фото
- Выпечка и десерты.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех.
Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Сказала мне моя летняя "звездочка": "Мама, хочу колечек песочных! Ты можешь приготовить? В принципе, проблем не увидела. Порылась в интернете, рецептов куча, в том числе и на Поваренке, и все похожие. Но решила таки выложить свой вариант этого простого и вкусного десерта, идеально подходящего к утреннему кофе.
