Куриные бедрышки с яблоками
Куриные бедрышки, запеченные со сладкими яблоками и изюмом - оригинальное блюдо с насыщенным пикантным вкусом. Приготовление этого чудеснейшего блюда не занимает много времени и не требует особых усилий. Используемые здесь яблоки с изюмом придают пикантным бедрышкам своеобразную сладкую нотку.
Куриные бедрышки с яблоками получаются невероятно ароматными благодаря добавлению яблочного сидра. Мясо нежное и буквально тает во рту, а бонусом к рецепту идет то, то готовится все в одной сковороде. Никакой лишней грязной посуды! Бедрышки в этом рецепте можно заменить на голени или даже на небольшого цыпленка, поделив его на порционные куски. Сидр при желании можно заменить на яблочный сок, если алкоголь кажется неуместным. Но за время приготовления алкоголь полностью испаряется, оставляя лишь запах.
Курица с яблоками и лимоном в духовке — идея для сытного ужина с необычными деталями. Яблоки и узбекские лимоны сыграют роль «подушки» для курицы, которая не даст мясу пригореть. При этом фрукты снабдят курицу своими тонкими ароматами, а сами пропитаются куриными соками и выступят в роли гарнира. В этом рецепте найдется и интересная техника, как сделать курицу более сочной и вкусной — для этого под кожу нужно аккуратно добавить тонкие пластинки подмороженного сливочного масла. Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Выложите на застеленный пергаментом противень.
