Малиновое варенье без косточек на зиму
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. К приготовлению варенья из малины стоит подойти со всей аккуратностью: ягодки должны быть чистые, при этом сухие. Так что собирать малину на варенье лучше после дождя, но ту, что успела обсохнуть под лучами солнца. Расписали для вас десять рецептов, по которым варить малину на зиму одно удовольствие.
Это ароматное варенье с насыщенным ягодным варится готовится всего несколько минут. Так что с приготовлением справится каждый. Выложите малину в кастрюлю, пересыпая сахаром. Чуть-чуть сахара смешайте с пектином и всыпьте сверху. Потрясите ёмкость. Доведите ягоды до кипения, иногда осторожно помешивая их.
- Шеф-кондитер Посаженникова-Туцкая посоветовала замораживать малину для варенья
- Малину едят не только в свежем виде, но и в качестве варенья.
- Для сохранения большего количества витаминов в это "варенье" добавляется водка.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
Малиновое варенье на зиму – 3 самых разных рецепта (фото)
Перед приготовлением варенья очистите малину от плодоножек и аккуратно промойте ягоды холодной водой. Самый простой способ приготовления вкуснейшего варенья. Ягоды не сильно развариваются, а сироп получается прозрачным. В кастрюле засыпьте малину сахаром и оставьте на 3—5 часов, чтобы ягоды пустили сок.
