Оладьи на ряженке, пышные без дрожжей
Блинная основа для приготовления традиционных оладий по консистенции должна быть однородной, не жидкой и не густой. Если обратиться к истории этого блюда, то можно увидеть, что еще в древности на территории нашей страны оладьи готовились почти в каждом доме, будь то изба бедных крестьян или усадьба зажиточных дворян. Обычно толстый пышный блин готовился из кислого теста, обжаренного в масле. Пышные оладьи готовятся с использованием кислой или свежей сметаны. Существует традиционный рецепт и различные его вариации. Подаются эти сладкие лепешки к горячему чаю обычно со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или медом.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Так получилось, что в холодильнике оказалось 4 пакета начатой сметаны и пришлось выдумывать, что с ними делать На просторах интернета нашла рецептик, доработала его и получились замечательные пышные оладушки.
10 рецептов блюд из просроченной сметаны
Оладьи на кислой сметане - настоящее блаженство, очень вкусные, нежные, мягкие, румяные! Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта. Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий , оладьи из муки , оладьи на сметане. Главное не бояться. Все получится.
