Плов сладкий с сухофруктами рецепт фото пошагово
Шах-плов, хан-плов, шах аш, королевский плов - столько названий этого плова я нашла в Интернете. Такой плов - король стола в Азербайджане, непременное блюдо на любой свадьбе. И он заслужил это по праву, потому что это не только красиво, но и безумно вкусно! Рецепт адаптирован к мультиварке. На аутентичность не претендую, отсюда и поправка в названии. Категория: Горячие блюда Блюда из круп.
Конечно, плов это казан и баранина или говядина. А мультиварка и свинина — это совсем не по канонам. Однако, как мне кажется, все блюда постепенно сов временем меняются. Один ингредиент меняется на другой, более доступный или удобный, или привычный.
Мясо не жирная свинина , рис, лук, морковь где-то читала, что лука и моркови для плова должно быть столько же, сколько мяса, то есть если вы берете гр. Думаю, что этого будет много. Вполне достаточно равное количество этих ингредиентов, но значительно меньше по весу , барбарис, черный перец горошком, черный молотый перец, зира, куркума она придас рису красивый золотистый цвет , растительное масло, соль.
