Мясная кулинария
Кулинарные изделия — готовые для пищевого использования блюда , поступающие в розничную торговлю , изделия, прошедшие полную кулинарную подготовку и готовые к употреблению. Призваны облегчить работу домашней хозяйки по приготовлению пищи, а также разнообразить питание семьи, избегая значительных затрат времени и труда [1]. Кулинарные изделия подразделяются на следующие виды: салаты , винегреты , студни , заливные , паштеты , пироги, пирожки и кулебяки , далее — варёные, жареные и печёные мясо, птица и рыба, а также замороженные кулинарные изделия, которые для подачи разогреваются без предварительного оттаивания.
Мы хотим предлагать гостям мясные блюда в самых разных формах и вкусах: от традиционных шашлыков до вяленой и копченой говядины собственного приготовления по старинным европейским рецептам. Идея мясного ресторана возникла, когда нам захотелось собрать и объединить в одну концепцию многообразие мясных блюд разных стран, регионов, разных вкусов. А приверженцев привычных блюд мы порадуем классической европейской кухней в авторском исполнении.
- Аннотация к книге "Мясные блюда: Кулинарные рецепты"
- Меню ресторана Вы можете посмотреть в разделе Заказать Доставку. Сложно встретить человека, который не любит мясо.
- Все товары в разделе.
- Мясная кулинария значительно облегчает процесс готовки.
Эта особенность менталитета отражена не только в культуре, но и в кавказской кухне. Мясные и рыбные блюда, сытные десерты и вкусные напитки всегда присутствуют на праздничном столе, за которым встречают дорогих сердцу гостей и родственников. Попробовав кулинарные блюда кавказских поваров, вы надолго влюбитесь в их неповторимый вкус и аромат. Настолько богат этот народ на красивых душой людей, которые искренне радуются любому гостю, что еда как будто пропитана добротой и теплом.
