Правильная консервация: 5 вариантов стерилизации банок
Плеер автоматически запустится при технической возможности , если находится в поле видимости на странице. Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео. Делать заготовки на зиму очень утомительно.
Консервирование требует обязательного соблюдения не только правил засолки и маринования продуктов, но и термической обработки тары под них. Стеклянные банки с крышками должны быть чистыми и пройти специальную обработку — стерилизацию. Существует несколько способов, как стерилизовать банки в домашних условиях: от самого простого — на пару над кастрюлей, до самого изощренного — в аэрогриле. Давайте рассмотрим их детальнее, выделим все плюсы и минусы, чтобы вы могли выбрать способ, идеально подходящий для вас. Строго следуйте всем рекомендациям, и ваша консервация будет отлично храниться весь год. Ну и, конечно же, не забывайте о правилах безопасности, работая с горячими банками и паром.
Стерилизация банок и заготовок
Дачники со стажем, которые из года в год консервируют урожай, знают, что проще всего стерилизовать банки с помощью специальной крышки с отверстиями, надетой на большую кастрюлю. Но что делать, если вы впервые маринуете огурцы и совсем забыли приобрести такое приспособление? Спешим вас успокоить, бежать в магазин не придется! Есть несколько других способов подготовить емкости для консервирования. Рассказываем, как простерилизовать банки в духовке, микроволновке, пароварке, кастрюле с водой и чайнике.
