Ваза из винной бутылки с этикеткой
Магнум имеет примерно такой же незаполненный объем или пространство между верхней частью жидкости и нижней частью пробки, как и стандартная бутылка объемом мл. Однако в нем в два раза больше вина. Значительно влияет соотношение вина и кислорода и, как следствие, потенциал старения вина и скорость, с которой оно происходит. Консультант Тед Гленнон из Asilomar Fine Wine отмечает, что при рассмотрении бутылок объемом мл, мл или магнум «каждый из этих форматов запечатывается практически таким же количеством доступной атмосферы при розливе, как и бутылка емкостью мл», и «как таковые они реагируют с вином с другой скоростью». Объем вина также влияет на количество времени, которое требуется жидкости для нагрева и охлаждения. Чем больше масса жидкости, тем лучше она будет удерживать температуру и тем медленнее будет стареть».
Барное и ресторанное стекло Pasabahce, Турция, Россия. NUDE, Турция хрустальное стекло. ARC, Франция.
Экологичный проект, направленный на переработку бутылок в стаканы, подсвечники и предметы интерьера. Наша цель — дать новую жизнь бутылкам, которые зачастую становятся мусором после одноразового использования, превращая их в красивую и уникальную посуду! Проекту 3,5 года. За это время мы помогли более шестидесяти барам и ресторанам стать экологичнее: оптимизировать расходы и потреблять более осознанно. Наша продукция сделана вручную, для дома и бизнеса.
