Полезные статьи. Восточные сладости в Стамбуле. Баклава, мебруме, рахат-лукум — названия турецких сладостей звучат как волшебные заклинания, а их магический вкус покоряет с первого раза и навсегда. В Турции кондитерское искусство — часть традиционной культуры.
Пахлава рецепт с фото
Восточный десерт из слоёного теста с грецкими орехами, молотой корицей, щедро пропитанный сахарным сиропом. Два вида нежного суфле с клубничным и сливочным вкусом, украшенное свежими ягодами клубники и голубики, а так же карамелизированным грецким орехом. Десерт из хрустящего слоеного теста с нежным сливочным кремом наполеон и ягодным соусом.
С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или. Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.
Восточный десерт Пахлава
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе - пахлава. Конечно лучше сделать слоеное тесто самим, но если у вас нет на это свободного времени и определенных условий ведь слоеного тесто приготавливается в прохладном помещении, иначе слои просто слипнутся между собой , то готовое слоеное замороженное тесто неплохая альтернатива. Готовую сладость поливают сиропом, ароматизированным апельсиновым и лимонным соком. Традиционно пахлаву нарезают ромбами по диагонали , поэтому перед выпечкой делают поверхностные надрезы. Разрезаем тесто на два равных прямоугольника.