Как сделать тонкие блины с дырочками на молоке: секреты кулинаров
Умение готовить домашние тонкие блинчики никогда не будет лишним: они могут стать отличной палочкой-выручалочкой в самых различных ситуациях. Самое простое, что приходит в голову, — это завтрак. Готовятся блинчики довольно быстро, что очень важно утром, а любят их все. Помимо этого очевидного варианта, есть и другие.
Блины обычные
Вам тоже надоела зима? Люди в древние времена пытались приблизить наступление весны с помощью различных ритуалов, например, сжигали чучело зимы. Да, речь о Масленице.
Масленица испытывает на прочность нашу любовь к мучному. Сладкие и откровенно соленые, тонкие и пышные, нежные и хрустящие — свой фирменный рецепт блинов есть в каждом доме. Главное в любых блинах — опыт, со временем начинаешь интуитивно чувствовать текстуру теста, соотношение муки и жидкости, и первый блин уже не выходит комом. Для отличного результата важна правильная сковорода: если вам в наследство досталась тяжелая чугунная блинная сковорода, лучше ничего не придумаешь. Главное — не слишком зажаривайте их на сковороде, оставьте эластичными.
Похожие статьи
- Танк из металла своими руками фото - Танк Тигр VI своими руками (69 фото видео) Триникси
- Печь для бани на даче своими руками - Как построить баню своими руками и все про строительство
- Вязание цветочка В ютубе видео Всю Декоративное
- Вязанию спицами с нуля фото - Схемы вязания спицами - фото с описание и видео курсы