Мини-бутерброды с красной икрой и авокадо
Бутерброды с красной икрой — обязательное угощение на новогоднем застолье. Даже если семья не покупает этот продукт часто, то к этому празднику обязательно прикупит баночку с рыбьими икринками. Как не ошибиться с выбором при покупке и приготовить оригинальную, красивую и вкусную закуску на Новый год , будет рассказано в данной статье. Красная икра на полках магазинов получена от 8 видов рыб семейства лососевых. Отличается продукт размером икринок.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, можно фигурно в виде сердечек, ромбиков, треугольников или звездочек. Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края торцы Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма. Складываем на бутерброд икру сколько не жалко, но только в 1 слой Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла. Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола. Бутерброд с красной икрой.
Источник: Андрей Рысев. Красная икра — деликатес, которым традиционно стараются побаловать себя за новогодним столом. Наши коллеги из NGS.
