Рецепт маринованной капусты "пелюстка" от Клопотенко
Хрустящая маринованная капуста со свёклой и чесноком - бюджетная закуска, которая прекрасно любой стол. Изначально название «пилюска» или «пелюстка» распространилось из украинского языка, где слово означает «лепесток» — именно на него похожи кусочки овоща, которые по классическому рецепту нужно мариновать вместе со свеклой. Капусту лучше взять не крупную и задействовать весь вилок, потому что для маринования нам нужны целые куски капусты. Если кочерыжка горькая, то ее лучше удалить. Капусту разрезаем на две части, а потом каждую часть разрезаем поперек на несколько крупных кусков.
Рецепт «Пелюстки» маринованной со свеклой пришел к нам из Грузии. Там этот салат называется «Капуста по-гурийски». В настоящее время эта замечательная закуска готовится уже везде.
- Описание приготовления:
- Хрустящая и ароматная капуста "Пелюстка" со свеклой — это отличная закуска, которая очень просто и быстро готовится. Поэтому она пользуется большой популярностью у украинских хозяек.
- Телефон или почта.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста "Пелюстка" со свеклой Отзывы 4.
| Пищевая ценность блюда | 11 | Любое блюдо. |
| В Минэнерго отреагировали на заявление о будущей жизни украинцев “в холоде и тьме“ | 291 | Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью. |
| Меню учётной записи пользователя | 463 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. |
| Способ приготовления | 245 | Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. |
| Разделы меню кулинарии | 375 | Кухонный сумбур. |
| Состав / Ингредиенты: | 188 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
