Торт на сковороде
Для теста к сметане добавляем сахар обычный и ванильный и перемешиваем венчиком. Муку просеиваем вместе с чайной ложкой соды. Муку добавляем к сметане с сахаром, сначала замешиваем тесто ложкой, а потом перекладываем на рабочую поверхность. Вымешиваем руками до мягкости, после чего делим на восемь равных частей. Каждый кусок мягкого податливого теста раскатываем в довольно тонкую лепешку диаметра 18 см. Из перечисленных в рецепте продуктов для теста получится 10 коржей.
Торты стали важной частью любого торжественного мероприятия. Однако, раньше торты не были так значительны при приеме гостей. Часто торты присылали дамам в качестве приглашения на бал. При этом на самом мероприятии тортов не было. Их заменяли печеньем и пирожными.
Бананово-овсяный ПП-торт на сковороде. Для коржей взбейте в блендере или комбайне яйца, бананы, овсянку, молоко, какао-порошок, разрыхлитель и 3 г сахарозаменителя. Сковороду разогрейте на слабом огне. Смажьте 1 ложкой масла. Вылейте треть теста и готовьте под крышкой примерно по 5 минут с каждой стороны. Взбейте творог и 7 г подсластителя до однородности.
