Готовим с квашеной капустой
Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот.
Тушёная капуста с мясом и картошкой. Мясо и картошку нарежьте крупными кусочками. Тонко нашинкуйте капусту.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные. И уж если вы задумали сварить русские щи с мясом, соотношение мяса и капусты должно быть одинаковое и тогда, приготовленные вами щи, можете смело назвать, настоящие, русские.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Комментарии
- Мясо хорошо промыть, выложить в емкость с холодной водой и вымочить в течение получаса.
- Говядина является отличным источником белка, железа и цинка и содержит меньше жира по сравнению со свининой. Говядина должна появляться в меню здорового питания регулярно.
- Повар Рами. Вкусно и быстро.
- Описание приготовления:
- Повар Рами. Вкусно и быстро.
- Квашеная капуста с мясом и картошкой.
- Автор: Гульфия, Читатель и автор Food.
Не определен. Достала утром кусок говядины из морозилки на ужин, а когда вечером он растаял, оказался не таким уж и большим, чтоб приготовить что то порционное. В голову пришла идея с тушеной капустой, как раз все для этого было. Вспомнила, что наш кулинар ksyusha смешивает квашеную капусту со свежей начала творить. Квашеную капусту промыла сложила в ковш, залила водичкой и поставила тушиться на медленный огонук.
