Главная Рецепты Маринад для шашлыка из баранины. Маринад для шашлыка из баранины Рецепт от шеф-повара. Если вы хотите придать мясу насыщенный аромат и необычный вкус, используйте рецепт этого маринада.
Готовим бараний шашлык в тандыре – рецепты и советы по приготовлению
Предлагаю приготовить сочный шашлык из баранины. Специи возьмите по вкусу. Иногда в мясо добавляют зиру или кориандр, а вместо муки можно взять панировочные сухари.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из баранины в духовке 1. Обновлен : Bestpovar. Количество порций 4. Сложите мясо и сало в миску, сверху потрите две луковицы. Далее добавьте к мясу специи — соль, красный перец, зиру, молотый кориандр, куркуму, сок одного лимона.
Если вы считаете, что шашлык можно приготовить только из свинины или говядины или по какой-то причине не рискнули попробовать рецепт шашлыка из баранины — самое время это исправить. Потому что результат слишком вкусный, чтобы тянуть еще! Баранину на углях готовят уже тысячи лет. Вероятно, именно из нее начали жарить первый «шашлык».